Každé 16 menu zdarma - Specialita - BIO maso - pštrosí steak

Jídelní lístek

cropped-logo.jpg

Jídelní lístek

 

Studené předkrmy
 90 g Tartár s norského lososa na pečivovém chipsu  79,-
100 g

100 g

 Tatarský biftek z pravé svíčkové,podávaný s česnekem,cibulkou a topinkami

Tatarský biftek , podávaný s česnekem , cibulkou a topinkami

145,-

100,-

 

Polévky
0,33 l Domácí  hovězí vývar   35,-
0,33 l Česneková polévka s klobáskou, krutóny a sýrem   35,-
Ryby
180 g Steak z norského lososa na friseé salátku s limetkovým dipem 158,-
200 g Pstruh pečený na másle servírovaný na středomořské grilované zelenině 152,-
 180 g  Steak norského lososa na špenátovém    lůžku 157,-
Burger menu
Maso je míchané z čerstvého chlazeného hovězího masa, ochucené špetkou soli a pepře v kombinaci s bulkou, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou. Burgery Vám podáváme s porcí hranolek.
1 ks Vrtule Burger 150 g( hovězí mleté maso, rajče, kyselý okurek, cibule, ledový salát, anglická slanina ,tatarská omáčka, kečup, sýr, houska) 156,-
1 ks Cheese Burger (150 g ) hovězí mleté maso, cibule, tatarská omáčka, kečup, kyselý okurek, sýr, led. salát,  houska) 152,-
 1 ks Hermelín Burger (150 g ) hovězí mleté maso, cibule, tatarská omáčka, kečup, kyselý okurek,  led. salát,hermelín,  houska) 159,-
Bezmasé pokrmy
100 g Rozpečený hermelín s brusinkami   87,-
120 g Smažený sýr   85,-
100 g Smažený hermelín   85,-
100 g Grilovaný hermelín na směsi trhaných lístků salátu podávaný s opečeným toustem 135,-
100 g  Rozpečený hermelín s malinami   87,-
hovězí maso
180 g Hovězí líčka na portském víně s bramborovou kaší 197,-
Steaky
300 g Steak z krkovice 155,-
200 g Steak z vepřové panenky, pečený  dorůžova 143,-
200 g Steak z hovězí svíčkové na barevném pepři 265,-
200 g Filírovaný flank steak (hovězí) 172,-
 200 g  Steak z krkovice s feferonkou a cibulí zapékaný hermelínem 139,-
200 g  Steak z pštrosího bio masa  290,-
 připravujeme: rare – krvavý, medium – středně propečený, well done – propečený
KE steakům doporučujeme
  50 g Brusinková omáčka   28,-
  50 g Povidlovo -metaxová omáčka   34,-
  50 g Žampiónová omáčka   28,-
  50 g Omáčka ze zeleného pepře   28,-
200 g Grilovaná středomořská zelenina   52,-
200 g Teplá zelenina   38,-
200 g Fazolky s anglickou slaninou   47,-
                TĚSTOVINY
 Tagliatelle alla Carbonara  139,-
 Tagliatelle s    kuř.masem,rajčátky,česnekem,bazalkou a    parmazánem  142,-

 

                Vepřové maso
210  g Gril mix 165,-
150 g Vepřový řízek 119,-
200 g Vepřová panenka a kuřecí prsíčka doplněná plátky anglické slaniny na zeleninovém salátku s opečeným toastem 159,-
150 g Vepřová kotleta na čerstvých bylinkách 119,-
150 g Vepřová panenka plněná sušenou švestkou s povidlovo-metaxovou omáčkou 139,-
150 g Špalek z vepř.panenky v anglické slanině na žamp.ragú 139,-
200 g Špíz z vepřové panenky doplněný angl.slaninou,cibulkou a paprikou 149,-
150 g Přírodní kotleta na chilli papričkách 123,-
                  KUŘECÍ MASO
150 g Kuřecí steak plněný špenátem a balkánským sýrem 138,-
150 g Smažený kuřecí řízek 119,-
150 g Filírované kuř.prsíčko s bylinkovým máslem na teplé zelenině,sypané hoblinkami parmazánu s rozpečenou bagetkou 149,-
 150 g  Kuřecí steak s rajčátky,gratinovaný  mozarelou a bazalkovým pestem  125,-
 200 g  Kuřecí špíz  142,-
 150 g  Pikantní kuřecí nudličky se zeleninou a  žampióny  128,-
Saláty
350/100 Zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky s čenekovým dipem podávaný s opečeným toastem 142,-
200 g Tradiční míchaný zeleninový salát sypaný balkánským sýrem  85,-
Něco na chuť
  75 g Pikantní vepřová topinka se zeleninou, sypaná sýrem (1 ks topinek)     59,-
Palačinky slané
2 ks Palačinky s kuřecími kousky (120 g) a žampiónovým ragú   93,-
2 ks Palačinky se smetanovým špenátkem a sýrem   79,-
Palačinky sladké
1 ks Palačinka s ovocem,vanilkovou zmrzlinou zdobené šlehačkou   52,-
2 ks Palačinka s ovocem,zdobená šlehačkou,mandlemi a čokoládovou polevou   52,-
Dezerty
1 ks Čokoládové Brownie  dozdobené omáčkou z lesních plodů   59,-
1 ks Horké ovoce s vanilkovou zmrzlinou, dozdobené šlehačkou   53,-
1 ks Zmrzlinový pohár s mandlemi a šlehačkou   52,-
150g Smažená vanilková zmrzlina zdobená  čokoládou   58,-
1 ks Malý zmrzlinový pohár  se šlehačkou   35,-
Přílohy
200 g Hranolky   32,-
200 g Americké brambory   32,-
200 g Staročeské brambory   32,-
200 g Česnekové brambory   32,-
200 g Vařené brambory   28,-
200 g Mačkaný brambor s anglickou slaninou a cibulkou   30,-
150 g Zeleninový salátek   44,-
200 g Grilovaná středomořská zelenina   48,-
200 g Teplá zelenina   38,-
200 g Fazolky s anglickou slaninou   48,-
  50 g Omáčka se zeleným pepřem,  brusinková, žampiónová   28,-
  50 g Omáčka povidlovo – metaxová   34,-
 1 ks Topinka/chléb/toast     8,-
 1 ks Bagetka   19,-
  50 g Tatarská omáčka   19,-
  50 g Ďábelská omáčka   21,-
  50 g Hořčice nebo kečup   15,-